Patin asam pedas

Hiiiiii lama banget gak nulis diblogger hampir 2tahunan lama bingit yawww hehehe anywayyy langsung aja hobbyku saat ini suka masak loh guys.......ada salah satu menu handalanku yg sering aq masak yupppppssss bener patin asam pedas
Ikan ini cukup memiliki vitamin yg banyak lohh sahabat makanya aq sering mengkonsumsinya ......nah ini dia resepnya ♥

Bahan   :

Ikan patin segar
1 sdt garam
1 perasan air jeruk nipis
2 serai
2 asam jawa (kamu ambil airnya aja sesuai selera kamu♡)
4 daun jeruk
5oo ml aiir
1 tomat
Penyedap rasa 1 ^^bungkus biasanya aq pake royco sapi

Bumbu yg dihaluskan  :

cabe merah sesuai selera
5 siung bawang putih
12 siung bawang merah

Bumbu untuk goreng ikannya sebelum dimasak   :

5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdm tumbar
1 buah miri
Kunyit 2 jari kelingking
Garam secukupnya

Nah caranya ........

1. Bersikan ikan patin sampai bersih lalu lumuri dengar perasan jeruk nipis diamkan selama 15 menit
2. Lumuri ikan patindengan bumbu halus untuk menggoreng ikannya ....diamkan 5 menit lalu voreng hingga matang tiriskan
3. Masukkan bumbu halus untuk membuat asam pedasnya campur dg serai,daun jeruk tumis hingga wangi,lalu masukkan air        dan bumbu penyedap lainnya
4. Masukan patin yg sudah digoreng tadi tunggu hingga airnya sedikit menyusut lalu masukkan potongan tomatnya.........lalu sajikan dg nasi putih

Hmmmmm dijamin nambah lagi dan lagi

Sekian dulu yah tunggu resep-resep yummiku selanjutnya♥